一、鱼种论述
美洲肺鱼是常见的一种肺鱼，学名美洲肺鱼，别称星点肺鱼、泥鳗、南美洲肺鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、角齿鱼目、美洲肺鱼科、美洲肺鱼属唯一的物种，原产于南美洲的热带地区，尤以亚马逊河流域最常见。
二、形态特征
南美肺鱼体延长呈鳗形，头颅发达，但只有一部分硬骨化，具5对鳃弓、4对鳃裂，被覆埋于皮下的细小圆鳞，胸鳍、腹鳍退化，只留1根分节的主轴骨，腹鳍远距后方，尾鳍圆形，成体黑色或灰色，幼体有亮黄色斑点，常见个体70～80厘米，最大个体可达125厘米。
三、分布范围
南美肺鱼是南美洲特有的物种，原产于南美洲的热带地区，包括阿根廷、玻利维亚、巴西、哥伦比亚、法属圭亚那、巴拉圭、秘鲁、委内瑞拉等地。
四、生活习性
1、环境：南美肺鱼栖息在湖泊、池塘、溪流、沼泽等静水或缓流水中，旱季可钻进泥土中的洞穴中，平时用鳃呼吸，缺氧时也能用肺呼吸。
2、食性：南美肺鱼是杂食鱼类，主要以小型无脊椎动物、高等植物碎屑等为食，包括小鱼、软体动物、甲壳类、蠕虫、水生昆虫及幼虫等。
3、繁殖：南美肺鱼是卵生鱼类，雌雄异体，每年的雨季进入繁殖期，雌鱼不产卵于水中，而是产于泥巢中，卵具胶质膜，由雄鱼负责看护。